Bruno Daniele

Pizzaiolo
Bruno Daniele

Pizzaiolo da oltre 21 anni. La passione per la ristorazione gli viene impartita dal nonno, proprietario di uno dei primi ristoranti a Foggia nel 1950. Ha maturato una lunga esperienza che lo ha portato anche in Germania e precisamente a Stoccarda come pizzaiolo in una struttura alberghiera di prim’ordine. Il rientro poi in Italia a Verona per far rientro nella sua Foggia dove lavorato presso numerose pizzerie e sale ricevimento. Ha gestito in seguito un’attività di pizzeria d’asporto. Specializzato sugli impasti senza glutine. La sua pizza preferita: Tonno e Cipolla di Tropea con salame piccante.